Rosso del Palagio

Aus den typischen Chianti Trauben gewonnen, das heisst aus den Trauben Sangiovese und Canaiolo, mit Merlot und Lambrusco Maestri , ist es ein feiner Rotwein mit einem fruchtigen Geschmack.

Der Gärung dauert nur eine Woche, so wird das Tannin sanfter und er kann 6 bis 8 Monate nach der Weinlese getrunken werden.

Man sollte ihn in den ersten zwei Jahren nach der Weinlese trinken.

Er passt sehr gut zu Salami, Schinken und Vorspeisen.

Maximale Jahrproduktion: 25.000 bottiglie von 0,750 lt

Trinktemperatur: 16-18 °C

Alc : 12,5 Grad

VERFUEGBARE JAHRGAENGE

Rosso del Palagio 2008 : Euro 6,50

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