L'oro di Brumaio

L' Oro di Brumaio ist die Jüngste Kreation unserer Weinkeller. Dieser

Wein entsteht aus der toskanischen Rebsorte Trebbiano. Die leicht

überreif (zwischen Oktober und November) geernteten Trauben

fermenterien ca. 20 Tage auf ihren eigenen Trestern. Der Wein hat den

vollen Körper unserer besten Rotweine, ist reich an Extrakt und der

Alkoholgehalt liegt über 13 Grad. Er ist von goldner Farbe und sein

Bouquet erinnert an im selben Jahr eingemachte Aprikosenkonfitüre.

Es entfaltet sich im Mund mit einer angenehm geräucherten Note. Er

kann 2 bis 3 Jahre gelagert werden. Sein Name ist eine Huldigung an die

französiche Weinbaukunde, da die verspätete Weinlese typisch fur

Frankreich ist , während sie in Italien, beinahe unbekannt ist. Der

Monat Brumaire war im Kalendar der jakobinischen Revolution die Zeit

zwischen dem heutigen 22. Oktober und 21. November, genau die

Erntezeit für die Reben dieses besonderen Weines.

Maximale Jahresproduktion: 5.000 Flaschen

Trinktemperatur: 13 - 14 °C

Alcool: 13,5 - 14% vol

Verfeugbare Jahrgaenge: L'oro di Brumaio 1999: Euro 7,50

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