Die Führungen können auf Deutsch, Englisch, Französisch und, selbstverständlich, Italienisch gemacht werden und auf Anmeldung auch auf Spanisch, Niederländisch und Japanisch. Weinprobe für höchstens 200 Personen.
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Wir sind an den Weinbautourismus hoch interessiert und dafür sind manche Räume des Gutes umstrukturiert worden, um Wein- und Ölprobe organisieren zu können.
Die Führungen können auf Deutsch, Englisch, Französisch und, selbstverständlich, Italienisch gemacht werden und auf Anmeldung auch auf Spanisch, Niederländisch und Japanisch. Weinprobe für höchstens 200 Personen. |
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Bei der Ankunft werden Sie den Wein- und Ölkeller besichtigen. Im Ölkeller können Sie Bildern schauen, die die verschiedene Phasen der Pressung zeigen.
Unsere Führer werden alles darüber erklären. Danach können Sie auch das mittelälterliche Schloß, die gotische Kappelle, und den Garten besichtigen. |
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Am Ende der Führung... die Weinprobe!
Sie kann entweder in dem vorherigen Pferdestall oder in der vorherigen Kornkammer stattfinden und wenn das Wetter schon ist, in dem Garten. Sie besteht aus zwei oder drei verschiedenen Weinen (aber sie können auch mehr sein!), mit kleinen Imbissen wie Käse, Salami, Schinken, Bruschetta oder Brot mit typischen Soßen. Zum Schluss kann man Vinsanto, der typische Dessertwein der Toskana, und Cantuccini, die Kekse mit Mandeln, probieren. Auf Wunsch können wir auch Nachmittagsmahlzeiten, light Lunch oder ländliche Abendessen organisieren. |
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Wein und Öl-Kostenkurse können auf verschiedenen Sprachen für höchstens 25 Personen organisiert werden.
Für anspruchvolle Kunden sind auch berufliche Prüfer zur Verfugung. . |
| Die Probe dauert zwei Stunde. Es geht über Theorie auch und das Thema der Lektion kann von dem Kunde gewählt werden. Zum Beispiel eine Probe mit sechs verschiedenen Weine, die aus sechs verschiedenen Traubensorten gewonnen sind, oder mit sechs verschiedenen Weine, die aus diesselber Traubesorte gewonnen sind, aber in verschiedenen Zonen. |  |
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Das Ölprobe konnte aus verschiedenen Ölsorten bestehen, um einem erstklassigen Olivenöl extra zu erkennen.
Für beide die Weinproben mit Besichtigung und die Kostenkurse muss man reservieren. Reservierung mindestens 24 Stunden vorher. Für Informationen und Reservierungen: info@castelloilpalagio.it
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